(原创)2015~2020中国花卉市场研究报告
版权所有:中企情报  完成日期:2016年07月 ——本报告100%已完成


报告简介:
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研究方法与数据:本报告根据竞争情报学的理论,运用统计学、产业经济学和市场调查的研究方法,组织行业内专家撰写。全部数据采集于国家统计局、海关总署和行业协会等权威部门,数据截止到2016年07月。

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引言

    花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业,被誉为“朝阳产业”。近10多年来,世界花卉业以年平均25%的速度增长,远远超过世界经济发展的平均速度,是世界上最具有活力的产业之一。
    中国花卉业起步于20世纪80年代初期。最初5年花卉基本未形成一定的“商品”量,在种植业中所占的比重微乎其微。经过近20年的恢复和发展,取得了长足的进步,花卉生产初具规模,全国花卉生产面积从1986年的2万hm2,产值7亿元左右,到2000年全国花卉栽培面积达到14.75万hm2,居世界首位,总产值127.52亿元,销售额达160亿元;到
2015年花卉种植面积达24.60万hm2,销售额215.84亿元,出口额8003.4万美元

研究报告目录(每行后面的数字为页码)

第一章 花卉产业的基本概念 5
  1.1 花卉 5
  1.2 花卉产业的定义 6
  1.3 花卉产业的特征 7
  1.4 花卉产业化研究 8

第二章 国际花卉业现状分析 10

  2.1 世界花卉生产与销售概况 10
  2.2 世界花卉业发展现状 14
    2.2.1世界花卉生产和贸易情况 14
    2.2.2世界花卉消费市场情况 16
  2.3 生产、经营与流通分析 17
  2.4 消费需求 17
  2.5 新技术应用 18
  2.6 发展特色 18

第三章 中国花卉产业分析 19
  3.1 中国花卉业发展史 19
    3.1.1 恢复阶段(1978~1989年) 20
    3.1.2 快速发展阶段(1990~1997年) 21
    3.1.3 巩固和提高阶段(1998~至今) 21
  3.2 中国花卉产业现状 22
    3.2.1 中国花卉产业现状 22
    3.2.2 中国花卉业特点 23
  3.3 中国花卉业与亚洲其他国家比较分析 24
    3.3.1 与日本花卉业的关系 24
    3.3.2 与韩国花卉业的关系 25
    3.3.3 与泰国花卉业的关系 25
    3.3.4 与印度花卉业的关系 26
    3.3.5 新加坡和马来西亚花卉业现状 26
  3.4 中国花卉主产区特点比较 28
    3.4.1 云南花卉业 30
    3.4.2 广东和广州花卉业 31
    3.4.3 上海花卉业 32
    3.4.4 浙江花卉业 33
    3.4.5 江苏花卉业 33
    3.4.6 河南花卉业 34
    3.4.7 山东花卉业 34
    3.4.8 福建花卉业 34
    3.4.9 中国台湾花卉业 35
    3.4.10 他省份花卉业 36
  3.5 北京花卉业 37
    3.5.1 北京花卉业生产统计分析 37
    3.5.2 北京花卉生产产区分析 39
    3.5.3 北京花卉业产品结构 40
    3.5.4 切花生产 40
    3.5.5 盆花生产 41
    3.5.6 种球、种苗生产 41
    3.5.7 花灌木生产 42
    3.5.8 草坪草生产 43
    3.5.9 北京花卉业综合分析 43
    3.5.10 北京花卉流通分析 44
    3.5.11 北京花卉消费调研分析 50
    3.5.12 奥运对北京城市绿化发展的需要及对北京花卉业的推动作用 51
    3.5.13 2008-2015年发展预测 51

第四章 中国花卉业产销分析 53
  4.1 中国花卉生产 53
    4.1.1 中国花卉生产面积和产值 53
    4.1.2 中国花卉进出口情况 54
    4.1.3 中国花卉品种结构 56
    4.1.4 中国花卉保护地情况 60
    4.1.5 中国花卉生产布局 61
    4.1.6 中国花卉经营实体 62
  4.2 花卉生产因素分析 64
    4.2.1 需求 64
    4.2.2 收益 64
    4.2.3 自然条件 65
    4.2.4 技术进步 65
  4.3 中国花卉的供给弹性分析 67
    4.3.1 短期供给 67
    4.3.2 长期供给 68
  4.4 中国花卉的生产组织 69
    4.4.1 龙头带动型 69
    4.4.2 基地推动型 70
    4.4.3 市场辐射型 70
    4.4.4 技术进步型 71
    4.4.5 出口型 71

第五章 中国花卉业消费分析 72
  5.1中国花卉业消费水平分析 72
  5.2 收入对购花的影响分析 74
  5.3 购买时间对经营者的影响分析 75
  5.4 鲜花购买品种趋向分析 76
  5.5 购买目的(用途)分析 77
  5.6 购买途径分析 78
  5.7 购买者送花对象分析 80
  5.8 对插花艺术的关注程度分析 81
  5.9 消费者购花价格分析 82

第六章 花卉市场行业分析 84
  6.1 花卉价格波动分析 84
  6.2 最新花卉报价 85
  6.3 地区差价分析 88

第七章 中国花卉业流通分析 89
  7.1 花卉流通渠道 90
    7.1.1 自产自销渠道 91
    7.1.2 生产者—零售商—消费者的渠道 92
    7.1.3 生产者—批发商—零售商—消费者的渠道 92
    7.1.4 生产者—代理商—零售商—消费者 92
    7.1.5 生产者—代理商—批发商—零售商——消费者的渠道 93
  7.2 市场类型 93
    7.2.1 农贸市场 93
    7.2.2 专业批发市场(产地) 93
    7.2.3 消费专业批发市场 94
    7.2.4 花店 94
  7.3 交易方式 94
  7.4 花卉交易主体 96
    7.4.1 农民 96
    7.4.2 农民合作组织 96
    7.4.3 花卉生产企业 96
    7.4.4 花卉贩运商 96
    7.4.5 产地集货商 97
  7.5 中国花卉零售业现状 97
    7.5.1 传统零售花店 99
    7.5.2 超市花店 99
    7.5.3 网上花店 100
    7.5.4 连锁花店 100
    7.5.5 各种经营模式比较分析 101

第八章 中国花卉业存在的主要问题与对策 103
  8.1 中国花卉业存在的主要问题 103
    8.1.1 研究开发工作落后 103
    8.1.2 技术推广普及滞后 104
    8.1.3 贮运、营销及售后服务落后 104
    8.1.4 信息服务落后 105
  8.2 对策与建议 105
    8.2.1 加强科研 105
    8.2.2 加快科技成果转换 106
    8.2.3 建设市场体系 107
    8.2.4 信息咨询系统 107

第九章 中国花卉业的发展趋势 109
  9.1 中国花卉业的特点及优势 109
    9.1.1 种质资源及自然资源优势 109
    9.1.2 劳动力资源优势 109
    9.1.3 市场潜力优势 109
    9.1.4 花文化优势 109
  9.2 目前花卉业发展中存在的问题 110
    9.2.1 政策 110
    9.2.2 技术 111
    9.2.3 产业组织 112
  9.3 中国花卉业发展趋势 112
    9.3.1 花卉生产发展趋势 112
    9.3.2 技术发展趋势 113
    9.3.3 不断完善花卉市场体系 113
  9.4 七种苗木花卉市场前景分析 114

附录 115
花店经营法六则 115

中国2015年各地区花卉产业各品种与相关情况一览表

附录赠送:全国约117家花卉及相关企业情报(年销售额、产品种类及产量、从业人员、企业性质、联系方式、企
业简介、商标或品牌、经营项目等)

主要图表目录
图1-1 中国花卉种植结构

表2-1 1996-2000年世界花卉外销产值
表2-2 2011年全球花卉生产分布
表2-3 世界花卉生产面积和产值
图2-4 世界主要花卉产区的花卉生产面积
图2-5 世界主要花卉产区的花卉生产产值
图2-6 1994-2015年世界花卉产值
图2-7 2015年世界花卉进口情况 单位:百万欧元
图2-8 2015年欧洲部分国家人均切花消费单位:百万欧元
图2-9 部分发达国家人均切花消费单位:欧元
图2-10 欧洲部分国家人均观赏苗木消费单位:欧元
图2-11 2000-2015年荷兰花卉拍卖市场销售情况
表2-12 2000一2015年世界部分花卉拍卖市场销售情况 单位:百万欧元
图2-13 2000-2015年德国、瑞士的市场销售额单位:百万欧元
图2-14 2015年英国、日本、巴西花卉市场销售额 单位:百万欧元
图2-15 德国切花和盆花销售渠道
图2-16 英国和法国的切花销售渠道
图2-17 英国和法国的盆花销售渠道
图2-18 2015年欧洲部分国家人均切花消费单位:百万欧元
图2-19 部分发达国家人均切花消费单位:欧元
图2-20 欧洲部分国家人均观赏苗木消费 单位:欧元

表3-1 1978-2011年中国花卉综合统计资料
图3-2 1978-2011年全国花卉生产面积、产值趋势图
表3-3 中国主要花卉产区的种植结构
表3-4 中国主要花卉产区
表3-5 日本进口花卉品种及进口来源
表3-6 2015年中国花卉主产区产值情况
表3-7 中国2015年各地区花卉产业总产值统计排序
图3-8 2015年北京市花卉产销及出口情况
图3-9 2015年北京市花卉生产结构(按面积)
图3-10 2015年北京市花卉销售额结构
图3-11 2015年北京花卉保护地生产情况 单位:hm2
表3-12 2015年北京花卉经营情况

表4-1 2015年花卉产销情况表(种植面积、销售量和出口额)
表4-2 2015年各地区各地区油茶与花卉生产情况
图4-3 1978-2011年全国花卉生产面积、产值趋势图
表4-4 2015年进口我国花卉前10位的国家和地区及进口额(单位:美元)
图4-5 2009、2015年进口我们花卉前10位国家和地区进口额比较
表4-6 2015年进口我国盆栽植物前10位的国家和地区及进口额(单位:美元)
图4-7 2009、2015年进口我国盆栽植物前10位国家和地区进口额比较
表4-8 中国花卉种植结构
表4-9 中国主要花卉产区的种植结构
表4-10 中国主要花卉产区
表4-11 2015年鲜切花主要品种产销情况
表4-12 2015年中国鲜切花种植面积比重情况
表4-13 2015年中国鲜切花销售量(按枝)比重情况
表4-14 2015年中国鲜切花销售额比重情况
表4-15 1998-2011年全国花卉产品结构变化 单位:%
表4-16 2011年全国花卉产品销售结构图
表4-17 2015年花卉总体生产情况
表4-18 2015年花卉保护地栽培情况
表4-19 2015年花卉保护地栽培分布情况(按面积)
图4-20 2011年全国花卉保护地构成比例
图4-21 1998-2011年全国花卉保护地变化情况
表4-22 2011年全国花卉综合实力10强省市 单位:%
表4-23 2015年花卉生产经营实体情况
表4-24 中国1998-2011年花卉生产经营实体情况
表4-25 2015年36城市商品交易市场总体情况(按市场类别分-花卉市场)
表4-262015年三大地带商品交易市场总体情况(按市场类别分-花卉市场)
表4-27 2015年前20家花卉市场
表4-28 2015年东中西部及东北地区商品交易市场情况(按市场类别分-花卉市场)
表4-29 2015年各地区商品交易市场情况(按市场类别分-花卉市场)

表5-1 1998-2015年1~12月中国花卉消费情况
图5-2 收入水平对消费者购花影响分析
图5-3 购买时间的调查分析
图5-4 鲜花购买品种调查分析
图5-5 购买目的调查分析
图5-6 购买途径的调查
图5-7 送花对象调查
图5-8 对插花艺术了解程度
图5-9 是否因插花艺术太差更换花店
图5-10 购买价格是否超100元顾客数量分析
图5-11 消费者支出分析

表7-1 2011年中国各地区花卉市场情况
图7-2 花卉流通途径示意图
表7-3 经营模式的价值链分析
表7-4 各种经营模式顾客价值实现比较


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